台北商圈嘉年華美味再續萬華街區特色美食報你知

［台灣新聞雲］記者謝啓楊/臺北報導

由臺北市政府產業發展局、臺北市商業處共同舉辦的，臺北市商圈年度盛事「商圈嘉年華-台北生活祭」，於16日圓滿結束，延續商圈嘉年華的好味道，獨家訪問到本次嘉年華的參展廠商，位於萬華街區商圈的「北義極品咖啡」、「一肥仔麵店」及「川業肉圓」。

萬華街區商圈，包含許多一甲子名店，甚至是百年老店，這裡是臺北市的文化發源地，其中艋舺龍山寺為國際觀光客到臺北之必遊景點，青山王祭更是北臺灣最大的廟宇活動，商圈內更包含多條知名觀光夜市，如艋舺夜市、華西街夜市、廣州街夜市等，排隊美食不勝枚舉。

北義極品咖啡館/台北市萬華區環河南路二段227號1樓

北義極品咖啡以煙燻培根三明治、乳酸氣泡咖啡為特色，業者楊先生表示，在三明治的製作，使用自家煙燻培根製作，夾著新鮮生菜、紫洋蔥、酸黃瓜，他也分享乳酸氣泡咖啡是店家獨自研發，以咖啡為底、加上氣泡水喝、並搭配可爾必思乳酸飲料，喝起來就像西西里咖啡，也帶著酸酸甜甜的清涼消暑滋味。

一肥仔麵店/台北市萬華區西園路一段69號1樓

一肥仔麵店創立於1950年，歷經四代經營，已有超過一甲子的歷史。從創店以來，家族一直秉持著曾祖父不懈努力的精神，堅守傳統美味。店內最著名的招牌菜，如豬油拌飯、炸紅糟肉、切仔麵，以及老艋舺蘿蔔排骨湯，都深受顧客喜愛。近年來，隨著健康意識的興起，擁有超過20年烘焙經驗的第四代傳人，創新研發了「豆腐蛋糕」和「青草茶鳳梨酥」，結合古、今飲食潮流，讓傳統美味注入全新活力。

川業肉圓(Chuan-yeh)/ 台北市萬華區廣州街165號1樓

川業於1910年在新竹城隍廟旁起家，後來在竹塹靑山宮靈安尊王指示下，一家遷往艋舺，一直以來，專注於手工製作紅麴及紅糟肉圓，選用新鮮的食材，讓每一口都能感受到食材的原味與紅麴的香氣。秉持傳承與創新的精神，承襲百年古早味秘方，注入現代創新技術，憑藉著好口碑與親切的服務，成為了在地的美味首選，更能讓來者感受到家鄉的溫暖與濃厚的人情味。