【新北樹報】陳建融
每到農曆年前，送禮名單總是越寫越長，該送什麼，反而成了最傷腦筋的事。近年不少人開始避開制式化的年節禮盒，轉而尋找「有故事、有溫度、也吃得出差異」的選擇，而傳統點心中的龍鬚糖，正悄悄回到年節餐桌上。
來自台灣的品牌「糖巢龍鬚糖」，今年推出新年禮盒，沒有鋪天蓋地的官宣，卻在不少熟客與社群之間被討論。原因很單純——它不像多數糖果追求甜度刺激，而是把重心放在製作過程本身。
龍鬚糖最困難的從來不是配方，而是拉糖的手感與節奏。糖巢堅持以人工反覆拉絲，每一條糖絲都需要在適當溫度與濕度下完成，才能細而不黏、入口即化。這樣的工序，也讓每一盒糖都帶著一點「不可複製性」，吃得到人手留下的差異。
這次的新年禮盒，在口味設計上也刻意走向平衡路線，減糖、不膩，讓長輩與年輕人都能接受。加上可常溫保存的特性，對於需要拜年、送禮、或企業往來的人來說，多了一份實用性。
有別於華麗包裝的年節商品，糖巢的禮盒視覺相對收斂，留白多、裝飾少，反而讓內容物成為主角。對某些消費者而言，這樣的設計正好回應了近年「少一點浮誇、多一點真實」的送禮心態。
也許，年節送禮不一定要最新、最貴，而是能不能在拆開盒子的那一刻，讓人感覺到：這份禮，是被認真對待過的。
在快速消費的年代，仍有人願意把時間拉長、把工序放慢，這樣的甜，也許正是過年最剛好的滋味。
糖巢龍鬚糖官網：https://dbcandy.com/
（無現場販售）
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