沒有浮誇行銷，只有真材實料
樹林早餐店「佩妮早午餐」 用媽媽的堅持暖了整個育林國小社區
【新北樹報】編輯劉佳儒/新北
在新北市樹林區的早餐地圖上，有一家深受居民喜愛的「樹林早餐店」——佩妮早午餐。它位於育林國小對面，沒有華麗的外觀與浮誇的行銷，卻以真材實料與溫暖的服務，成為許多家庭與學生每天的早餐首選。
每天清晨六點多，這間早餐店透出微黃的燈光與香氣，迎接著孩子上學的腳步與居民的晨間時光。對許多社區居民來說，這裡不只是用餐地點，更是「育林國小早餐」的溫暖據點。
用媽媽的心經營 只做敢給自己孩子吃的早餐
「佩妮早午餐」由一位媽媽老闆娘經營，曾在早餐店工作多年，熟悉各種備料與烹調細節。她的創業初衷很單純——找到一份能陪伴孩子成長，也能服務社區的工作。
每天一早，她親自備料，所有餐點現點現做，並堅持食材當日處理。「我沒有花俏技巧，只希望每天的新鮮食材，能讓大家吃得安心。」即便只是吐司、蛋餅或漢堡，她都嚴格把關，「接近保存期限我就不敢用，寧可自己吸收損失，也不讓客人吃到不夠新鮮的東西。」
這份對食材的新鮮與安全的執著，讓「樹林早餐店」佩妮早午餐累積了許多忠實顧客，他們不只是來吃，更是對這份堅持的支持。
招牌奶茶 新北手作奶茶的隱藏冠軍
除了餐點，飲品也是許多顧客的驚喜亮點。老闆娘笑著說：「我們的奶茶是強項，很多人喝過一次就變成回頭客。」有客人甚至打趣問她：「妳這是偷偷在賣手搖飲嗎？」
店內選用與知名連鎖飲料品牌相同等級的茶葉供應商，每日親煮，不添加茶精與濃縮液，搭配獨家煉乳比例細火熬煮。茶味濃、奶香重，口感香醇滑順卻不膩口。許多顧客認為，這杯「新北手作奶茶」的水準甚至超越手搖飲，成為早餐的一大亮點。
小店的溫度 是社區的日常風景
雖然店面不大、行銷資源有限，但老闆娘始終相信，「真誠做事、實在出餐」會被人記住。許多顧客會回頭推薦，也有家長特地帶著孩子來，把用早餐當作每天的儀式感。
在快速變化的時代，「樹林早餐店」佩妮早午餐用手作料理與真誠態度，守住了育林國小對面的溫暖角落。這裡的早餐，不只是填飽肚子的開始，更是一份日常裡的溫柔陪伴。
【店家資訊】
佩妮早午餐
地址｜新北市樹林區復興路370號
電話｜02-86755065
營業時間｜星期二~五 05:30–13:30、 星期六、日 06:00–13:30
線上點餐：
https://morning-web.cinpos.com/store/548571c042fc76030d1491cc1a167af6
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